“अध्याय-10 मुख्य आहार समूह: चावल, दालें और उनका पोषण विज्ञान ”. फल और सब्ज़ियाँ: स्वस्थ जीवन का प्राचीन रहस्य, Wissira Press, 2026, https://books.wissira.us/index.php/WIL/catalog/book/73/chapter/591.